दूध, दही या पनीर सेहत के लिए बेस्ट; जानें राय (Milk, curd or cheese is best for health; know the opinion)

दूध, दही और पनीर भारतीय रसोई का अहम हैं. ये तीनों डेयरी प्रोडक्ट्स प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं. डाइट में केवल दूध शामिल करे या दही और पनीर का सेवन भी जरूरी है.

Milk, curd and paneer are important parts of Indian kitchen. These three dairy products are a good source of protein, calcium and other nutrients. Whether you include only milk in your diet or you also need to consume curd and paneer.

दूध -दूध को अक्सर संपूर्ण आहार कहा है. कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन डी और बी12 जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में हैं. दूध बच्चों की हड्डियों और मसल्स के विकास के लिए फायदेमंद है. यह वयस्कों की हड्डियों को मजबूत बनाता है. जिनको लैक्टोज इन्टॉलरेंस की समस्या नहीं है, उनके लिए दूध रोज सेवन फायदेमंद है.

Milk - Milk is often called a complete diet. It is rich in nutrients like calcium, protein, vitamin D and B12. Milk is beneficial for the development of bones and muscles of children. It strengthens the bones of adults. For those who do not have lactose intolerance, consuming milk daily is beneficial.

दही - दही को प्रीबायोटिक गुणों का भंडार है. गुड बैक्टीरिया हैं, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद हैं. दही में कैल्शियम और प्रोटीन के साथ ही प्रोबायोटिक्स भी हैं, जो पेट की समस्याओं को दूर रखते हैं. दही को गर्मियों में पर खाए, क्योंकि शरीर को ठंडक देता है और इम्यूनिटी को बढ़ाता है.

Curd - Curd is a storehouse of prebiotic properties. It contains good bacteria, which help in improving digestion. Curd contains calcium and protein as well as probiotics, which keep stomach problems away. Eat curd in summers as it cools the body and boosts immunity.

पनीर -पनीर प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है और खास फायदेमंद है, जो मांसाहार नहीं करते. पनीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस के साथ-साथ विटामिन बी12 पाता है. यह मसल्स को मजबूत बनाता है और वजन घटाने में मदद करता है. पनीर को सीमित मात्रा में खाए, खास जिन्हें कोलेस्ट्रॉल या हार्ट से जुड़ी समस्याएं हैं.

Cottage cheese - Paneer is an excellent source of protein and is especially beneficial for those who do not eat non-vegetarian food. Paneer contains calcium and phosphorus as well as vitamin B12. It strengthens muscles and helps in weight loss. Eat paneer in limited quantity, especially those who have cholesterol or heart related problems.

एक्सपर्ट -एक्सपर्ट्स मानना है कि तीनों डेयरी प्रोडक्ट्स की खासियतें हैं और जरूरतों के हिसाब से डाइट में शामिल करना चाहिए. अगर हड्डियों की मजबूती चाहिए, तो दूध बेहतर है. पाचन सुधारने के लिए दही और प्रोटीन के लिए पनीर खाएं.

Experts believe that all three dairy products have their own specialties and should be included in the diet according to the needs. If you want strong bones, then milk is better. Eat curd to improve digestion and paneer for protein.