हेल्थ को बेहतर बनाता है पोहा चीला, नाश्ते में हेल्दी डिश (Poha Chila improves health, healthy dish for breakfast)

पोहा एक ऐसा फूड आइटम है जिसको नाश्ते और स्नैक में चाब से खाना पसंद करते हैं.  हम पोहा चीला बनाने की रेसिपी ले आए हैं. पोहा चीला टेस्टी होने के साथ-साथ पौष्टिक है. कुछ ही मिनटों में नाश्ते में बना खाते हैं. कुछ हल्का खाने का मन है तो पोहा चीला एक बेस्ट ऑप्शन है, तो जानते हैं पोहा चीला कैसे बनाएं.....

Poha is such a food item which is preferred for breakfast and snack. We have brought the recipe to make Poha Chilla. Poha Chilla is tasty as well as nutritious. Eat breakfast made in a few minutes. If you want to eat something light, then Poha Chilla is the best option, so let's know how to make Poha Chilla.....

सामग्री (Material)

पोहा 1 कप, बेसन 1/3 कप, ओट्स पाउडर 1/3, गाजर 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस, प्याज 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा, टमाटर 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा, हरा धनिया 1 छोटा चम्मच बारीक कटा, हरी मिर्च 1 कटी, हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच, धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच, स्वाद नमक, देसी घी. 

Poha 1 cup, Gram flour 1/3 cup, Oats powder 1/3, Carrot 1 tbsp grated, Onion 1 tbsp finely chopped, Tomato 1 tbsp finely chopped, Green coriander 1 tsp finely chopped, Green chili 1 chopped, Turmeric Powder 1 tsp, Red Chilli Powder 1 tsp, Coriander Powder 1 tsp, Salt to taste, Desi Ghee.

कैसे बनाएं? (How To Make) 

पोहा चीला के लिए पहले पोहे को अच्छे से धो लें.

For Poha Chilla, first wash the poha thoroughly.

फिर पानी निकालकर 10 मिनट तक रख दें. 

Then drain the water and keep it for 10 minutes.

इस बाद पोहों को मैश कर लें. 

After this mash the poho.

फिर बेसन और ओट्स पाउडर डाल मिला लें. 

Then add gram flour and oats powder and mix.

इसमें गाजर, प्याज, टमाटर, हरा धनिया और हरी मिर्च डालें.

Add carrots, onions, tomatoes, green coriander and green chillies to it.

फिर हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डाल लें.

Then add turmeric powder, red chili powder, coriander powder and salt.

आप आधा कप पानी डालें और बैटर तैयार कर लें. 

You add half a cup of water and prepare the batter.

फिर एक नॉनस्टिक तवे को एक चम्मच घी से ग्रीस कर लें.

Then grease a nonstick pan with one spoon of ghee.

इस बाद तवे पर दो-तीन चम्मच पोहे का मिक्सचर डालें. 

After this, put two to three spoons of poha mixture on the griddle.

फिर मिक्चर को तवे पर गोला फैला चीला बनाएं.

Then spread the mixture in a circle on the griddle and make cheela.

आप सुनहरा होने तक दोनों तरफ से सेक लें.

Cook from both the sides till it becomes golden.

अब गर्मागर्म पोहा चीला बन तैयार है. 

Now the hot Poha Chilla is ready.

फिर चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.

Then serve hot with chutney.