गर्मियों में लू से बचाएगा कच्ची केरी रिंग्स, ये रही रेसिपी (Raw curry rings will save you from heat in summer, here's the recipe)

कच्चा आम प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जिंक और कॉपर जैसे गुणों से भरपूर है. इसके सेवन से पाचन, गैस, आंखों में सूजन और डायरिया जैसी समस्याओं में राहत प्रदान है. आमतौर पर कच्ची केरी को लोग चटनी या खटाई के तौर पर बनाकर खाना पसंद हैं. अगर नहीं तो हम कच्ची केरी रिंग्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. कच्ची केरी रिंग्स स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है. इसके सेवन से आप गर्मियों में लू लगने से बचे रहते हैं, तो चलिए जानते हैं कच्ची केरी रिंग्स कैसे बनाएं.....

Raw mango is rich in properties like protein, fiber, calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc and copper. Its use provides relief in problems like digestion, gas, swelling of the eyes and diarrhea. Generally, people like to eat raw curry made in the form of chutney or pickle. If not, then we have come up with a recipe to make Kachchi Kiri Rings. Raw Curry Rings are tasty as well as healthy. By consuming it, you can avoid getting heatstroke in summer, so let's know how to make raw curry rings.....

सामग्री (Material)

4 कच्चा आम, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल, 2 चम्मच इमली का पानी

4 raw mangoes, 1 tsp red chili powder, salt as per taste, 1 tsp olive oil, 2 tsp tamarind water

कैसे बनाएं? (How To Make)

कच्ची केरी रिंग्स के लिए पहले आम को धो लें.

For raw keri rings, first wash the mangoes.

फिर आम को काटकर इस बीज निकालकर गोल-गोल रिंग्स में काट लें.

Then cut the mango, take out the seeds and cut it into round rings.

एक बाउल में 1 चम्मच लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं.

Mix 1 teaspoon red chili and salt as per taste in a bowl.

फिर कच्ची केरी को डालें और अच्छी तरह से मिला लें.

Then add raw curry and mix well.

 इसमें जैतून का तेल और इमली का पानी डालकर मिलाएं.

 Add olive oil and tamarind water to it and mix.

करीब 5 से 10 मिनट तक ओवन में बेक के लिए रख दें.

Keep it in the oven to bake for about 5 to 10 minutes.

अब स्वादिष्ट कच्ची केरी रिंग्स बनकर तैयार  हैं.

Now delicious raw keri rings are ready.