कोलेस्ट्रॉल करना है कम? इनसे कर लें तौबा, दिक्कत दूर (Want to lower cholesterol? Do away with them, the problem will go away)

शरीर के लिए गुड कोलेस्ट्रॉल जरूरी है, ऐसा क्योंकि हेल्दी सेल्स का निर्माण होता है. लेकिन अगर बैड कोलेस्ट्रॉल ज्यादा बढ़ तो कई तरह की बीमारियों का खतरा पैदा होता है, जिनमें हाई बीपी, हार्ट अटैक, कोरोनरी आर्टरी डिजीज और ट्रिपल वेसल डिजीज हैं. ऐसे में चाहते हैं कि कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहे तो कुछ चीजों से फौरन दूरी बना लें.

Good cholesterol is necessary for the body because healthy cells are formed. But if bad cholesterol increases more then there is a risk of many diseases, including high BP, heart attack, coronary artery disease and triple vessel disease. In such a situation, if you want to keep cholesterol under control, then make a distance from some things immediately.

दूरी (Distance)

शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करते हैं तो ऐसे फूड्स से बचना चाहिए जिसमें ट्रांस फैट होता है. ये सेहत के लिए नुकसानदेह है, इसलिए ऐसे अनहेल्दी फूड्स से दूरी बना लें.

To reduce the level of bad cholesterol in the body, such foods should be avoided which contain trans fat. It is harmful for health, so stay away from such unhealthy foods.

1. ज्यादातर को भ्रम है कि बिस्किट खाने से कोलेस्ट्रॉल का लेना-देना नहीं है. ज्यादातर कुकीज में ट्रांस फैट होता है जो सेहत के लिए जरा भी अच्छा नहीं है, मीठी और सेचुरेटेड मक्खन से बने बिस्किट खाने से बचएं.

Most people have a misconception that cholesterol has nothing to do with eating biscuits. Most of the cookies contain trans fat which is not at all good for health, avoid eating biscuits made of sweet and saturated butter.

2. फ्रोजेन फूड का चलन पहले से ज्यादा बढ़ा है, जब चीजें आप बाजार से खरीदें तब इन पैकेट्स में ट्रांस फैट के लेवल की जांच करें. सबसे बेहतर ये है कि घर में ही ताजा खाएं.

The trend of frozen food has increased more than before, when you buy things from the market, then check the level of trans fat in these packets. It is best to eat fresh at home.

3. अगर ज्यादा पैक्ड केक के पैकेट पर गौर करें तो पाएं तो 'जीरो ट्रांस फैट' लिखा है, लेकिन ग्राहक धोखा खाते हैं, क्योंकि ये मात्रा असल में 0.5 ग्राम के आसपास है. अगर आप 2 ग्राम के करीब ट्रांस फैट खा लेंगे तो चीनी खाने जितनी कैलोरी मिलेगी और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगेगा.

If you look at the packet of more packed cakes, you will find that 'Zero Trans Fat' is written, but the customers get cheated, because this quantity is actually around 0.5 grams. If you eat about 2 grams of trans fat, then you will get as many calories as eating sugar and cholesterol will start increasing.

4. हम ज्यादातर लोगों को फ्रेंच फ्राइज पसंद है. लेकिन तलने के लिए हाड्रोजनेटेड फैट का इस्तेमाल किया है जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बढ़ाता है.

Most of us like french fries very much. But hydrogenated fat is used for frying it, which increases the cholesterol level.