वेस्ट समझ फेकते हैं कद्दू के बीज? छुपा है सेहत का राज (Do you throw pumpkin seeds as waste? The secret of health is hidden)

कद्दू के बीज ओमेगा 6 फैटी एसिड, विटामिन के, फॉस्फोरस, मैंगनीज, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक, आयरन, कॉपर, विटामिन बी2 और पोटेशियम जैसे गुणों का भंडार हैं.  कद्दू के बीजों को कई स्वीट डिशेज जैसे- खीर और लड्डू आदि में डाल खाया जाता है. कद्दू के बीज खाने के फायदे हैं. कद्दू के बीज डायबिटीज कंट्रोल से दिल को सेहतमंद में मददगार हैं, तो जानते हैं कद्दू के बीज के फायदे...

Pumpkin seeds are a storehouse of properties like omega 6 fatty acids, vitamin K, phosphorus, manganese, magnesium, iron, zinc, iron, copper, vitamin B2 and potassium. Pumpkin seeds are eaten in many sweet dishes like kheer and laddoos. There are benefits of eating pumpkin seeds. Pumpkin seeds are helpful in keeping the heart healthy by controlling diabetes, so know the benefits of pumpkin seeds…

फायदे (Benefits) 

1. कद्दू के बीजों में कई ऐसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स मौजूद हैं जोकि शरीर में ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में मददगार हैं. ऐसे में डायबिटीज के पेशेंट कद्दू के बीजों को स्नैक पर खाते हैं. 

 There are many anti-oxidants present in pumpkin seeds which are helpful in controlling blood pressure in the body. In such a situation, diabetic patients eat pumpkin seeds as a snack.

2. कद्दू के बीज हेल्दी फैट्स और फाइबर जैसे कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर हैं जोकि हार्ट की हेल्थ को बेहतर बनाते हैं. वहीं कद्दू के बीजों में मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड्स पाता है जोकि शरीर से खराब कॉलेस्ट्रोल को घटाने में असरदार होता है.

Pumpkin seeds are rich in many anti-oxidants like healthy fats and fiber which improve heart health. On the other hand, monosaturated fatty acids are found in pumpkin seeds, which are effective in reducing bad cholesterol from the body.

3.कद्दू के बीज जिंक की अच्छी मात्रा से भरपूर हैं जोकि दिमाग के लिए बेहतरीन माने हैं. इसलिए कद्दू बीज के सेवन से ब्रेन फंक्शन बनता है, शरीर के कई अंगों को लाभ मिलता है.  

Pumpkin seeds are rich in a good amount of zinc, which is considered excellent for the brain. That's why brain function is formed by the consumption of pumpkin seeds, many parts of the body get benefits.

4.कद्दू के बीचों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद हैं इनके सेवन से आर्थराइटिस यानि कि जोड़ों के दर्द को से छुटकारा पाने में मददगार है. ऐसे में कद्दू के बीजों के तेल से जोड़ों की मसाज करें. 

Anti-inflammatory properties are present in the middle of the pumpkin, its consumption is helpful in getting rid of arthritis ie joint pain. In this case, massage the joints with the oil of pumpkin seeds.