देसी घी के फायदे: रोज 1 चम्मच देसी घी का सेवन, इन फायदों को जान नहीं करेंगे ना (Benefits of Desi Ghee: Consuming 1 teaspoon of Desi Ghee daily, you will not know these benefits, right?)

भारत में किसी भी घर में जाएं. वहां पर भोजन में देसी घी का इस्तेमाल आसानी से दिख जाएगा. देसी घी में एक नहीं अनेक गुण हैं, जो शरीर को फिट में मदद हैं. अगर देसी घी नहीं खाते हैं तो आज से ही खाना शुरू कर दें. हम देसी घी के ऐसे ही अनेक फायदों से अवगत कराते हैं. 

Visit any house in India. The use of desi ghee in the food will be easily visible there. Desi Ghee has not one but many properties, which help in keeping the body fit. If you do not eat desi ghee, then start eating from today itself. We inform about many such benefits of desi ghee.

घी में पौष्टिक तत्व (Nutrients in Ghee)

पहले देसी घी में मौजूद तत्वों के बारे में जानते हैं. देसी घी में विशुद्ध रूप से वसा यानी फैट है. इसमें चीनी, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन नहीं होता. घी में विटामिन के, विटामिन ई और विटामिन ए भरपूर मात्रा हैं. इसमें ब्यूटिरिक एसिड पाता है, जो शरीर को फिट में मदद है. इसमें कोलेस्ट्रॉल भी पाया जाता है. यानी घी अनेक गुणों से भरपूर है.

Let us first know about the elements present in desi ghee. Desi ghee is purely fat i.e. fat. It does not contain sugar, fiber, carbohydrates or protein. Ghee is rich in Vitamin K, Vitamin E and Vitamin A. It contains butyric acid, which helps in keeping the body fit. Cholesterol is also found in it. That is, ghee is full of many qualities.

घी में फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट होता है. ये दोनों तत्व स्किन को मुलायम बनाने में मदद करते हैं. साथ त्वचा की टूटी हुई कोशिकाओं की मरम्मत कर शरीर को फिट रखते हैं. घी से फटी एड़ी आप ठीक होती है और त्वचा ग्लो करती है. 

Ghee contains fatty acids and antioxidants. Both these ingredients help in making the skin soft. Along with repairing the broken cells of the skin, keep the body fit. You heal cracked heels with ghee and the skin glows.

भोजन पचाने में मदद (Help digest food)

भोजन में घी के इस्तेमाल से शरीर का पाचन तंत्र बढ़िया है. आंतों को काम बेहतर तरीके में मदद है. देसी घी खाने से कैंसर और पेट के अल्सर की आशंका भी कम होती है. प्राचीन काल से ही भारतीय संस्कृति में घी के सेवन को सर्वोत्तम माना है.

The digestive system of the body is improved by the use of ghee in food. Helping the intestines work in a better way. Consuming desi ghee also reduces the risk of cancer and stomach ulcers. Ghee has been considered the best in Indian culture since ancient times.

घी में कई सारे विटामिन पाते हैं, जो बॉडी को फिट में मदद करते हैं. इसमें विटामिन ई है, जो सिर के बाल मजबूत करने में मदद है. इसके सेवन से सिर के बालों में डैंडरफ और खुजली की समस्या नहीं होती. घी में विटामिन है, जो कैल्शियम को सोखने में सहायता करता है. जो लोग नियमित रूप से घी खाते हैं, उनके दांत मजबूत रहते हैं और दांतों में सड़न की समस्या भी नहीं होती.

Many vitamins are found in ghee, which help in keeping the body fit. It contains Vitamin E, which helps in strengthening the hair of the scalp. Due to its consumption, there is no problem of dandruff and itching in the hair of the head. Ghee contains vitamins, which help in absorption of calcium. People who eat ghee regularly, their teeth remain strong and there is no problem of tooth decay.

भूख और नींद में फायदेमंद 

(Beneficial in appetite and sleep)

भूख और नींद की कमी से लोगों के लिए घी  राम बाण का काम है. घी के सेवन से से भूख बढती है. खासकर बच्चों और बड़ों के लिए यह गुणकारी है. घी को इन दोनों के भोजन में शामिल पर खास जोर दिया है. जिन लोगों को नींद न आने की समस्या हो रही हो, वे भोजन में रोज एक चम्मच घी सेवन करना शुरू कर दें. इसके बाद उन्हें नींद आनी शुरू होगी. 

Ghee is the work of arrows for people suffering from hunger and lack of sleep. Consumption of ghee increases appetite. It is especially beneficial for children and adults. Special emphasis is placed on adding ghee to the diet of both of these. People who are having trouble sleeping, they should start consuming one spoon of ghee daily in the food. After that they will start falling asleep.

घी में ब्यूटिरिक एसिड भरपूर मात्रा में पाता है. यह एसिड बीमारियों से लड़ने वाली कोशिकाओं के उत्पादन में मदद कर शरीर की इम्यूनिटी पावर को मजबूत है. घी मे प्योर फैट पाता है, जिससे शरीर को गुड कोलेस्ट्रॉल है. नियमित रूप से घी का सेवन और फिजिकल एक्सरसाइज करते हैं, उन्हें जल्दी से हार्ट अटैक की समस्या नहीं आती. वहीं रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल करने वालों के साथ यह दिक्कत बनती है. 

Butyric acid is found in abundance in ghee. This acid strengthens the body's immunity power by helping in the production of disease-fighting cells. Pure fat is found in ghee, due to which the body has good cholesterol. Regular consumption of ghee and do physical exercise, they do not get heart attack problem quickly. At the same time, this problem arises with those who use refined oil.