कच्चा दूध पीने का प्रभाव: कच्चा दूध सेहत के लिए फायदेमंद/नुकसानदेह? जान लें सच (Effects of drinking raw milk: beneficial/harmful for health? know the truth)

दूध को कंप्लीट फूड मानते है क्योंकि तकरीबन सभी प्रकार के न्यूट्रिएंट्स पाते हैं, वजह कि ज्यादातर हेल्थ अच्छी सेहत के लिए इसके सेवन की सलाह देते हैं. दूध का इस्तेमाल कई तरीके से है, कुछ लोग इसे डायरेक्ट पीते हैं या फिर डेरी प्रोडक्ट्स को खाकर इस सुपरफूड का फायदा उठाता है.

Milk is considered a complete food because it contains almost all types of nutrients, which is why most health experts recommend its consumption for good health. Milk is used in many ways, some people drink it directly or take advantage of this superfood by eating dairy products.

दूध कच्चा पिएं या उबालकर

 (Drink milk raw or boiled)?

जब दूध को डायरेक्ट पीने की बात है तो चीज को लेकर बहस ज्यादा है कि दूध को कच्चा पीए या उबालकर? आइए आज हम इस सच्चाई से रूबरू करा रहे हैं. 

When it comes to drinking milk directly, there is more debate about whether to drink milk raw or by boiling it? Let us face this truth today.

कच्चा दूध से क्या होगा (What about raw milk)?

कच्चा दूध पीने से सेहत को नुकसान है. अमेरिका स्वास्थ्य सुरक्षा एजेंसी 'फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन' के मुताबिक कच्चे दूघ में कई हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं जैसे एशेरिकिया कोलाए और लिस्टेरिया, साल्मोनेला वगैरह. कच्चा दूध पीने से किसी भी इंसान को फूड प्वॉइजनिंग की शिकायत होती है.

Drinking raw milk is harmful to health. According to the US Health Protection Agency 'Food and Drug Administration', raw milk contains many harmful bacteria such as Escherichia cola and Listeria, Salmonella etc. Any person complains of food poisoning by drinking raw milk.

साइड-इफेक्ट्स (Side-effects)

कच्चे दूध में मौजूद बैक्टीरिया हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है जिससे डायरिया, गठिया और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याएं पैदा होती हैं, इससे बॉडी में एसिड लेवल पढ़ जाता है जो सेहत के लिए अच्छा नहीं है.

The bacteria present in raw milk harm our body, causing problems like diarrhoea, arthritis and dehydration, due to which the acid level in the body is read which is not good for health.

गंदगी (Dirt)

कच्चा दूध पीना हानिकारक है क्योंकि जब जानवर का दूध निकालता है तो थन दूषित होता है इसके अगर साफ हाथों और साफ बर्तन का इस्तेमाल नहीं किया तो गंदगी दूध में आती है. जरूरी है कि दूध को उबालकर ही पिएं जिससे बैक्टीरियाज मर जाएं.

Drinking raw milk is harmful because when the animal extracts milk, the udder is contaminated, if clean hands and clean utensils are not used, then the dirt comes in the milk. It is important to drink the milk after boiling it so that the bacteria die.